Les braisés sur charbon
1/4 POULET A L'IVOIRIEN
105 MAD
CHOUKOUYA DE POULET
125 MAD
CHOUKOUYA DE MOUTON
135 MAD
BROCHETTES DE GESIERS BRAISES
120 MAD
CARPE BRAISEE
350g
120 MAD
CARPE BRAISEES
400g
135 MAD
CARPE BRAISEES
500g
150 MAD
CARPE BRAISEES
600g
180 MAD
CARPE BRAISEES
800g
240 MAD
CARPE BRAISEES
900g
270 MAD
CARPE BRAISEES
1Kg
320 MAD
CARPE BRAISEES
1Kg100
350 MAD
LES FORMULES
GARBA AU THON ROUGE
Accompagné d'attiéké
135 MAD
1/4 POULET BRAISE
+ Attiéké+ frites
168 MAD
1/2 POULET BRAISE
+ Alloco + frites
173 MAD
CARPE BRAISEE
350g + Alloco + frites
185 MAD
CARPE BRAISE
350g + Attikéké + frites
180 MAD
CHOUKOUYA 1/2 POULET
+ Attiéké + frites
185 MAD
CHOUKOUYA MOUTON
+ Attiéké + frites
205 MAD
KEDJENOU
Accompagné de riz
KEDJENOU 1/2 POULET
110 MAD
KEDJENOU 1/2 LAPIN
165 MAD
KEDJENOU VIANDE DE BOEUF FUMEE
140 MAD
KEDJENOU PATTE DE BOEUF
135 MAD
KEDJENOU DE POISSON
350g
115 MAD
KEDJENOU DE POISSON
400g
135 MAD
KEDJENOU DE POISSON
500g
155 MAD
KEDJENOU DE QUEU DE BOEUF
135 MAD
KEDJENOU 1/2 PINTADE
165 MAD
KEDJENOU DE GESISERS
125 MAD
LES SAUCES
Accompagné de riz
SAUCE GRAINE
Avec 1/2 poulet
145 MAD
Avec Pattes de bouef
155 MAD
Avec Poisson fumé
170 MAD
Avec viande boeuf fumée
165 MAD
Avec Queu de boeuf fumée
155 MAD
Avec Lapin 1/2 fumé
210 MAD
Avec Pintade 1/2 fumée
210 MAD
SAUCE COPE
Avec 1/2 poulet
145 MAD
Avec Pattes de bouef
155 MAD
Avec Poisson fumé
170 MAD
Avec viande boeuf fumée
165 MAD
Avec Queu de boeuf fumée
155 MAD
Avec Lapin 1/2 fumé
210 MAD
Avec Pintade 1/2 fumée
210 MAD
SAUCE ARACHIDE
Avec 1/2 poulet
145 MAD
Avec Pattes de bouef
155 MAD
Avec Poisson fumé
170 MAD
Avec viande boeuf fumée
165 MAD
Avec Queu de boeuf fumée
155 MAD
Avec Lapin 1/2 fumé
210 MAD
Avec Pintade 1/2 fumée
210 MAD
SAUCE DJUMBLE
Avec 1/2 poulet
145 MAD
Avec Poisson fumé
170 MAD
Avec Pattes de bouef
155 MAD
Avec viande boeuf fumée
165 MAD
Avec Queu de boeuf fumée
155 MAD
Avec Lapin 1/2 fumé
210 MAD
Avec Pintade 1/2 fumée
210 MAD
SAUCE GOUAGOUASSOU
Avec 1/2 poulet
145 MAD
Avec Pattes de bouef
155 MAD
Avec Queu de boeuf fumée
155 MAD
Avec Poisson fumé
170 MAD
Avec viande boeuf fumée
165 MAD
Avec Lapin 1/2 fumé
210 MAD
Avec Pintade 1/2 fumée
210 MAD
SAUCE PISTACHE
Poulet
185 MAD
Viande de boeuf fumée
205 MAD
Poisson boeuf
220 MAD
Queu de boeuf
205 MAD
